【北海道・占冠】ウドベージェ～春山の香り～｜占冠山村産業振興公社、通販・お取り寄せ可
「ウドベージェ」は、北海道の “占冠村” で 販売されている商品 ☑
同じく 占冠村内の “占冠村産業振興公社” が 企画・販売をしている商品で、“山ウドの葉っぱ” をふんだんに使った とってもおいしいパスタソースです ^^
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目次 -クリックで移動-
ウドベージェ の「特徴・ポイント」
「ウドベージェ」は、山菜料理コンクールの主催団体のひとつ “旭川大学短期大学部（森重ゼミナール）” と “占冠山村産業振興公社” のコラボ商品 ☑
誕生のきっかけは、占冠村で毎年開催されている “山菜料理コンクール” ☑ 2016年に開催された “第２回コンクール” で 優秀賞を受賞した作品をもとに、商品化をしたものが ウドベージェなんです ◎
原材料には、北海道産の山菜 “山ウドの葉っぱ” を ふんだんに使用♪
苦みの強いウドの良さを よ～く引き出していて、ちょっとほろ苦な 大人の味わい ◎ パスタソースとして作られた商品ですが、ピザソースや その他調味料としても優秀な商品なんです ^^
ウドベージェ の「味・食べた感想」
並々とそそがれた “オリーブオイル” の中に、ペースト状の “ウド” や “にんにく・松の実・カシューナッツ” などがビッシリ！
１瓶で ２人分のパスタソースを作るのにピッタリな量で、お好みで海鮮や唐辛子などを加えると よりおいしく食べられます ^^
“山ウド” の特徴がしっかりとあらわれていて、ほのかな苦みを感じる大人の味わい♪
春が旬のウドだからこそ生まれる “春を感じられる” 季節感ただよう風味が、まるで ペペロンチーノのような オイル系パスタにとっても合うんです ◎
tomo.添加物の記載がなく 原材料がとってもシンプルながら、不思議なほど すご～くコクの強いパスタが完成！
ウドの風味が 意外と爽やかなので、まるでハーブたっぷりなパスタを食べているような錯覚にも陥りました ^^
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ウドベージェ の「賞味期限・保存方法」
「ウドベージェ」は “常温保存が可能” な商品で、賞味期限は “常温で365日間” が目安。
なお 筆者は、北海道神宮からほど近くにある「フーズバラエティすぎはら」で 2022.6.22 に購入しましたが、賞味期限は 2023.5.16 で 約11ヵ月間ほどでした。
ウドベージェ の「原材料・添加物」を確認
「ウドベージェ」の 原材料・添加物などは、以下の通り。
▼ 原材料・添加物など
| 原材料 | 食用オリーブ油（イタリア製造）、やまうど葉、にんにく、松の実、カシューナッツ、食塩 |
| 添加物など | – |
添加物の記載がなく、とってもシンプルな構成なのが ◎
また カシューナッツなどが含まれため、アレルギーがある方は 注意して購入してください。
ウドベージェ の「栄養成分表示」について
「ウドベージェ」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。
▼ 栄養成分表示
| エネルギー | 503kcal |
| たんぱく質 | 1.5g |
| 脂質 | 53.9g |
| 炭水化物 | 3.7g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
オイルがたっぷりな分 エネルギーが多く、脂質の量も かなり高め‥
その他に食べる ご飯の量を調整するなど、必要に応じて 対応を検討してみてください。
ウドベージェ の「商品一覧・値段」を確認
「ウドベージェ」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。
▼ 内容量ごとの値段
値段を確認
- 1瓶 161g（2人前） 1058円
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ウドベージェ の「取扱い店」購入できるお店はどこ？
「ウドベージェ」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。
取扱い店
- お土産屋さん
- 各通販サイト
①：おみやげ屋さん
「ウドベージェ」は 占冠の商品ですが、札幌市内などでも購入することが可能です。
現地販売店
- フーズバラエティすぎはら（札幌）
上記のお店で 実際に販売していることを確認できましたが、仕入れ状況などは 日々変わっていることが予想されます。旅行中に 必ず手に入れたい場合は、事前に問い合わせなどをしておくのがベストでしょう。
▼ 店舗情報 ※ 執筆時の情報です
フーズバラエティすぎはら
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | フーズバラエティすぎはら |
| 住所 | 札幌市中央区宮の森1条9丁目3-13 |
| 電話番号 | 0120-202447 |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 |
| 定休日 | 日曜（祝日不定休） |
| 駐車場 | あり |
| キャッシュレス決済 | 各カード対応 |
| 公式HP / SNS | 公式HP |
| 外部サイト | – |
| 地図を表示 | google map へ |
| 口コミ | – |
②：通販サイト
直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。
通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^
ウドベージェ の「通販・お取り寄せ方法」
ウドベージェは “公式オンラインショップ” から購入が可能。
現地まで足を運ぶことができない・時間的に買っている余裕がない などの場合は、お取り寄せをして 商品を楽しんでみてください ^^
ウドベージェ まとめ
最後に「ウドベージェ」について おさらいしておきましょう。
ポイント
- 占冠村内の “占冠村産業振興公社” が 企画・販売をしている商品
- “山ウドの葉っぱ” をふんだんに使った とってもおいしいパスタソース
- パスタソースとして作られた商品ですが、ピザソースや その他調味料としても優秀な商品 ^^
大手のお土産屋さんでも 置いていないことが多いので、見つけたら ぜひ手に取ってみてください ^^
また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪
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▼ 食品表示など
| 商品名 | ウドベージェ ～春山の香り～ |
| 種類別名称 | パスタソース |
| 原材料名 | 食用オリーブ油（イタリア製造）、やまうど葉、にんにく、松の実、カシューナッツ、食塩 |
| 賞味期限 | 常温で365日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け 常温で保存 |
| 箱の大きさ / 重さ | 記事内写真で確認可 / 内容量で161g |
| 製造元 | 名称｜惣菜開発 株式会社 住所｜札幌市白石区中央3条4丁目1-12 |
| 販売元 | 名称｜株式会社 占冠山村産業振興公社 住所｜北海道勇払郡占冠村字中央 |
| 販売地域 | 北海道 |
| 販売価格帯 | 1001円～2000円以下 |
| 商品ジャンル | 調味料・薬味 |