【北海道・札幌】HOKUDAI Clark’s Milk モッツァレラチーズ｜北大マルシェ、通販・お取り寄せ可

「HOKUDAI Clark’s Milk モッツァレラチーズ」は 北海道・札幌市で 販売されている商品 ☑

同じく 札幌市内の 北海道大学構内にある “北大マルシェ Café & Labo （株式会社 北海道農村研究所）” が 製造している商品で、札幌市民にも まだまだ知られていない隠れた逸品です ^^

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HOKUDAI モッツァレラチーズ の「特徴・ポイント」

「HOKUDAI Clark’s Milk モッツァレラチーズ」を 製造するのは、北海道大学内にある「北大マルシェ Café & Labo （株式会社 北海道農村研究所）」☑

北海道大学内にある牧場で生産される “HOKUDAI Clark’s Milk” を原材料に、お菓子・アイスなどの “スイーツ” や “チーズ” などを製造。 また 北海道大学構内では 直営のカフェ「北大マルシェ Café & Labo」を 運営を行い、チーズの製造や 北大牛乳を使ったスイーツなどを提供しています。

「HOKUDAI Clark’s Milk モッツァレラチーズ」も 原材料に “北大牛乳” が使われていて、完全に “無添加” なのが嬉しい限り！　また “食塩” も 使われていないので、北大牛乳のミルク感がそのまま味わえるんです ^^

なお 北大牛乳は、その時に与える飼料や季節によって 味や乳脂肪分が変化します。これはチーズの味にも ハッキリとあらわれるので、季節ごとに味わってみるのも楽しいかも知れません ^^

HOKUDAI モッツァレラチーズ の「味・食べた感想」

手に持った感触は、一般的なモッツァレラチーズよりもやわらかくて繊細です。

北大マルシェで食べた ピザとハンバーグも、忘れられないおいしさ！

牛乳のおいしさが思う存分 堪能できる、北海道らしさ満点のチーズですよ ^^

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HOKUDAI モッツァレラチーズ の「賞味期限・保存方法」

「HOKUDAI Clark’s Milk モッツァレラチーズ」は “要冷蔵” の商品で、賞味期限は “約10日前後” が目安（筆者購入時）。

なお 筆者は、北海道大学構内にある直営店「北大マルシェ」で 2023.1.8 に購入しましたが、賞味期限は 2023.1.18 で 約10日間ほどでした。

HOKUDAI モッツァレラチーズ の「原材料・添加物」を確認

「HOKUDAI Clark’s Milk モッツァレラチーズ」の 原材料・添加物などは、以下の通り。

▼ 原材料・添加物など

原材料	生乳（北海道産100％）
添加物など	–

原材料は「生乳」のみ！この上なくシンプルな構成で安心・安全 ◎

また小麦・卵・乳成分・大豆などが含まれため、アレルギーがある方は 十分に注意して購入してください。

HOKUDAI モッツァレラチーズ の「栄養成分表示」について

「HOKUDAI Clark’s Milk モッツァレラチーズ」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。

▼ 栄養成分表示

エネルギー	276kcal
たんぱく質	18.4g
脂質	19.9g
炭水化物	4.2g
食塩相当量	0.07g

チーズなので 比較的エネルギーが多く、脂質の量もそれなりに高め‥

気になる場合は その他に食べるご飯の量を調整するなど、必要に応じて 対応を検討してみてください。

HOKUDAI モッツァレラチーズ の「商品一覧・値段」を確認

「HOKUDAI Clark’s Milk モッツァレラチーズ」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。

▼ 内容量ごとの値段

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HOKUDAI モッツァレラチーズ の「取扱い店」購入できるお店はどこ？

「HOKUDAI Clark’s Milk モッツァレラチーズ」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。

①：直営店舗

「HOKUDAI Clark’s Milk モッツァレラチーズ」を製造する “北大マルシェ” 内で、販売されています。

▼ 直営店情報　※ 執筆時の情報です

②：おみやげ屋さん

「HOKUDAI Clark’s Milk モッツァレラチーズ」は 札幌の商品ですが、基本 お土産屋さんなどでは販売していません。

その他 実際に販売しているお店が確認できれば 追記していきますが、あったとしても 仕入れ状況などは日々変わっていることが予想されます。旅行中に 必ず手に入れたい場合は、事前に問い合わせなどをしておくのがベストでしょう。

▼ 店舗情報　※ 執筆時の情報です

③：通販サイト

直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。

通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^

HOKUDAI モッツァレラチーズ の「通販・お取り寄せ方法」

公式オンラインショップで 販売しています。

現地まで足を運ぶことができない・時間的に買っている余裕がない などの場合は、お取り寄せをして 商品を楽しんでみてください ^^

公式オンラインショップ

HOKUDAI モッツァレラチーズ まとめ

最後に「HOKUDAI Clark’s Milk モッツァレラチーズ」について おさらいしておきましょう。

大手のお土産屋さんでも 置いていないことが多いので、見つけたら ぜひ手に取ってみてください ^^

また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪

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▼ 食品表示など

商品名	HOKUDAI Clark’s Milk モッツァレラチーズ
種類別名称	ナチュラルチーズ
原材料名	生乳（北海道産100％）
賞味期限	約10日（目安）
保存方法	要冷蔵（10℃以下）
箱の大きさ / 重さ	記事内写真で確認可 / 内容量で100g
製造元	名称｜北大マルシェ Café&Labo 株式会社北海道農村研究所 住所｜北海道札幌市北区北9条西5丁目 北海道大学百年記念会館1階
販売元	–
販売地域	北海道、札幌
販売価格帯	1000円以下
商品ジャンル	乳製品