【北海道・札幌】HOKUDAI Clark’s Milkマドレーヌ|北大マルシェ|通販・お取り寄せ可
「HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ」は 北海道・札幌市で 販売されている お菓子 ☑
数ある焼菓子の中でも質・おいしさともに、ハイクオリティな逸品♪
こちらは、札幌駅の近くにある北海道大学が生産する “北大牛乳” が原材料に使われているお菓子で、札幌市民にも 人気の一品です ^^
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HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ の「特徴・ポイント」
製造を手掛けるのは 2000年創業 “アン・シャルロット”。札幌屈指の有名な洋菓子店で、地元民に古くから愛されるスイーツ店です。
「HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ」には 原材料として 北大農場で生産される “北大牛乳” のホエイが使われているので、札幌のお土産として ピッタリの商品でしょう!
「北大農場」は、北海道大学の敷地内にある農場。
北海道大学の前身である札幌農学校は「Boys Be Ambitious.」で有名なクラーク博士らの指導のもと、1876年(明治9年)に開設されたため、140年以上もの歴史がある。
「ホルスタイン種」は、1889年に北大農場にやってきたのが日本で最初の事例。
HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ の「味・食べた感想」
上品な甘さの中にホエーのほのかな爽やかさ♡
バターの風味もふわっと香る ワンランク上のマドレーヌ。
ぽこっと飛び出た真ん中の部分は、ひときわジューシーでしっとり感たっぷり◎
模様がついた表面はしっかり焼きこんだ食感で、2つの異なる食感が同時に味わえちゃうんです♪
オーブントースターで1~2分あたためると、表面サクッ!中ふわ のひと味ちがう質感を楽しめますよ ^^
今まで食べてきたマドレーヌで確実に3本の指に入るおいしさ!
もしかすると1番おいしかったかも ^^
これはぜひ味わっていただきたい!!
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HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ の「賞味期限・保存方法」
「HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ」は “常温” の商品 ☑
賞味期限は “製造から28日間” です。
なお 筆者は、北海道大学敷地内にある “北大マルシェ Cafe&Labo” で 2023.1.9 に購入しましたが、賞味期限は 2023.2.3 で 30日間ほどでした。
HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ の「原材料・添加物」を確認
「HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ」の 原材料・添加物などは、以下の通り。
▼ 原材料・添加物など
原材料 | バター(北海道製造)、砂糖、小麦粉、鶏卵、ホエイ、はちみつ |
添加物など | ベーキングパウダー、(一部に小麦、卵、乳成分を含む) |
添加物はほとんどの焼き菓子に入っている「ベーキングパウダー」のみで 添加物などが少なく、とってもシンプルな構成なのが ◎
また小麦・卵・乳成分などが含まれるので、アレルギーがある方は 十分に注意して購入してください。
HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ の「栄養成分表示」について
「HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。
▼ 栄養成分表示
エネルギー | 393kcal |
たんぱく質 | 4.3g |
脂質 | 23.0g |
炭水化物 | 41.8g |
食塩相当量 | 0.6g |
バターが1番多く配合されている分 脂質が高め。
マドレーヌ1個の重さが23gほどだったので この数字の1/4と考えると、1個だけ食べる分にはそこまで気にする必要はなさそうです ^^
HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ の「商品一覧・値段」を確認
「HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。
▼ 内容量ごとの値段
- 5個入 税込1620円
- 単品 税込270円
「HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ」はプレーン味とショコラ味の2種類。
2つを同時に食べ比べると、より一層おいしさを楽しむことができますよ♪
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HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ の「取扱い店」購入できるお店はどこ?
「HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。
- 直営店舖
札幌:北大マルシェ Cafe&Labo - 各通販サイト
①:直営店舗
「HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ」の販売元、北海道大学 敷地内にある “北大マルシェ Cafe&Labo” の 物販コーナーで、販売されています。
▼ 直営店情報 ※ 執筆時の情報です
北大マルシェ Cafe&Labo
店舗情報 | |
---|---|
店名 | 北大マルシェ Cafe&Labo |
住所 | 北海道札幌市北区北9条西5丁目北海道大学百年記念会館1階 |
電話番号 | 011-706-3213 |
営業時間 | 4〜10月|10:00〜18:00 11〜3月|10:00〜17:00 |
定休日 | 火曜 |
駐車場 | なし(提携駐車場は下記) 三井のリパーク札幌北7西5第2 ※駐車場の利用で100円分サービス券配布 ※2000円以上のお会計で300円分のサービス券配布 |
キャッシュレス決済 | 各カード対応、交通系ICほか |
公式HP / SNS | 公式HP、twitter、Instagram |
外部サイト | – |
地図を表示 | google map へ |
口コミ | Yahoo!ロコ |
②:通販サイト
直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。
通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^
HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ の「通販・お取り寄せ方法」
公式オンラインショップや、以下の通販サイトでも 販売しています。
現地まで足を運ぶことができない・時間的に買っている余裕がない などの場合は、お取り寄せをして 商品を楽しんでみてください ^^
なお ECサイトやショップ毎に 多少価格や送料がことなったりするので、一通りのぞいてみるのが かしこく買物をするポイントのひとつ。
公式オンラインショップでも購入することができますが、各ポイントが付く “大手ECサイト” の方が 全体的に より安く買える印象です。特に 都度セールが実施される “Amazon・楽天” などを上手に活用して、できる限りお得に お取り寄せを楽しんでみましょう。
HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ まとめ
最後に「HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ」について おさらいしておきましょう。
- 放牧飼育・低温殺菌・ノンホモジナイズド製法商品の「北大牛乳」のホエイを使ったマドレーヌ
- 140年以上の歴史がある「北大牛乳」は、大都市・札幌のど真ん中で生産される希少なミルク
- 北大牛乳ホエイの淡い酸味が特徴的で、素材のおいしさ・しっとり感が秀逸!
大手のお土産屋さんや空港にも 置いていない、知る人ぞ知るレアなお土産品 ^^
とってもおいしいのでわざわざ足を運ぶ価値アリです!
また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪
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▼ 食品表示など
商品名 | HOKUDAI Clark’s Milk マドレーヌ |
種類別名称 | 焼菓子 |
原材料名 | バター(北海道製造)、砂糖、小麦粉、鶏卵、ホエイ、はちみつ/ベーキングパウダー、(一部に小麦、卵、乳成分を含む) |
賞味期限 | 冷蔵|製造より28日間 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存 |
箱の大きさ / 重さ | 記事内写真で確認可 |
製造元 | 名称|株式会社 シャルロット 住所|札幌市北区北9条西5丁目北海道大学百年記念会館1階 |
販売元 | 名称|北大マルシェ Cafe&Labo 株式会社 住所|札幌市北区北35条西10丁目3-15 |
販売地域 | 北海道、札幌 |
販売価格帯 | 1000円以下、1001~2000円以下 |
商品ジャンル | その他お菓子 |