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【北海道・札幌】キッシウマイ かぼちゃとくるみ|果皮と餡|通販・お取り寄せ可

キッシウマイかぼちゃとくるみ|果皮と餡

「キッシウマイ かぼちゃとくるみ」は 北海道・札幌市で 販売されている 商品 ☑

同じく 札幌市内で ちょっとオシャレな餃子専門店 “果皮と餡” などの飲食店を展開する “タイムワープ㈱” が 製造している商品で、札幌市民にもまだまだ浸透しているとは言えない 隠れた逸品です ^^

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キッシウマイ の「特徴・ポイント」

果皮と餡のキッシウマイ(かぼちゃ)がお皿に乗せられ、テーブルに置かれている

製造を手掛ける “タイムワープ㈱” は、札幌市内で イタリアンレストラン “テアトロディマッサ”・餃子専門店 “果皮と餡”・ベーカリー “&PAN(アンドパン)” を展開。

果皮と餡のキッシウマイ(かぼちゃ)の箱がテーブルに置かれている
外箱にはさりげなく “果皮と餡” の文字(写真では見えにくいですが…)

商品開発に定評があることでも知られ、メイン商品の餃子には 北海道産の “牛肉・エゾシカ・鴨” などの 変わり種がラインナップ ☑

今回ご紹介する “キッシウマイ” は「キッシュの形をした 新しい形の焼売(シウマイ)」♪

北海道・十勝産の牛肉 “豊西牛” の層の上に なめらかな “かぼちゃのペースト” を乗せ、薄皮で包んだ 焼売です。

グルメライター 高井なお

“牛肉100%” の焼売 という点は、見逃せないポイント!
味の詳細は、次でくわしくご紹介します ^^

キッシウマイ の「味・食べた感想」

小さくカットされた果皮と餡のキッシウマイ(かぼちゃ)が皿に載せられ、テーブルに置かれている
グルメライター 高井なお

シルキーなかぼちゃペーストと牛ひき肉の おいしいハーモニー♡
肉々しさの残る肉の層と、ほんのりシナモンが香る甘~いかぼちゃ♪
時折くるクルミの食感と香ばしさがいいアクセント◎

北海道産かぼちゃがとっても甘い!

ほんのりあたためると肉々しさが主役、しっかりあたためるとかぼちゃペーストが主役に変化します。

カットされた果皮と餡のキッシウマイ(かぼちゃ)が皿に載せられ、テーブルに置かれている
下はギュッとつまったお肉の層、上はなめから裏ごしかぼちゃペースト。ちょうど半々くらい

小ぶりに見えるけれど しっかりお腹にたまるので、これ1つで1食になりそうです ^^

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キッシウマイ の「賞味期限・保存方法」

果皮と餡のキッシウマイ(かぼちゃ)の箱を手に持っている様子
持ち運びしやすい気軽なサイズ感

「キッシウマイ」は “要冷凍” の商品で、賞味期限は “冷凍で3ヶ月間” が目安

なお 筆者は、札幌市豊平区にある「&PAN(アンドパン)」で 2023.1.23 に購入しましたが、賞味期限は 2023.4.30 で 約3ヶ月間ほどでした。

キッシウマイ の「原材料・添加物」を確認

果皮と餡のキッシウマイ(かぼちゃ)の原材料や賞味期限、保存方法など

「キッシウマイ」の 原材料・添加物などは、以下の通り。

▼ 原材料・添加物など

原材料カボチャ、牛肉、玉葱、生クリーム、焼売の皮(小麦粉、植物油脂、食塩、卵白粉)、筍、醤油、牛乳、卵、片栗粉、生姜、バター(食塩不使用)、はちみつ、タピオカスターチ、パン粉(小麦粉、イースト、食塩、ショートニング、大豆粉末)、くるみ、ブラックペッパー、食塩、シナモン
添加物など糊料(加工でん粉)、保存料(酒精)、イーストフード、ビタミンC(一部に牛肉・大豆・小麦・卵・乳成分・くるみを含む)

主な原材料は “カボチャ” に “牛肉”。 ブラックペッパー・シナモンなどの風味が、良いアクセントになっていました♪

また小麦・卵・乳成分・大豆などが含まれるので、アレルギーがある方などは 十分に注意して購入してください。


キッシウマイ の「栄養成分表示」について

袋に入った果皮と餡のキッシウマイ(かぼちゃ)を手に持っている様子
中身を手に持ってみるとこのくらいのサイズ感

「キッシウマイ」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。

▼ 栄養成分表示

エネルギー159kcal
たんぱく質6.5g
脂質8.5g
炭水化物13.6g
食塩相当量0.6g
栄養成分表示 / 100g当たり

主成分が “カボチャ” と “お肉” なので、脂質・炭水化物 が 比較的高め。

‥とはいえ 気にするほどではないと思うので、ついついバクバク食べ過ぎなければ 特に問題はないでしょう ^^

キッシウマイ の「商品一覧・値段」を確認

果皮と餡のキッシウマイ(かぼちゃ)の箱がテーブルに置かれている

「キッシウマイ」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。

▼ 内容量ごとの値段

値段を確認
  • 1箱 320g  1382円(店舗・オンライン共通)

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キッシウマイ の「取扱い店」購入できるお店はどこ?

「キッシウマイ」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。

取扱い店
  • 直営店舖
    札幌:&PAN(アンドパン)
  • お土産屋さん
  • 各通販サイト

①:直営店舗

「キッシウマイ」を製造する “タイムワープ㈱” の 直営店舗「&PAN(アンドパン)」で、販売されています。

お店があるのは札幌市豊平区で 車がなければ向かうのがちょっと大変な場所ですが、都合がつけば ぜひ向かってみてください ^^

▼ 直営店情報 ※ 執筆時の情報です

&PAN(アンドパン)
店舗情報
店名&PAN(アンドパン)
住所北海道札幌市豊平区月寒西4条5丁目2-10
電話番号011-688-8560
営業時間9:00~19:00
定休日水曜
駐車場あり(店舗横)
キャッシュレス決済各カード可、電子マネー可
公式HP / SNS公式HP / Instagram / twitter
外部サイト
地図を表示google map へ
口コミPayPayグルメ
※ 最新の情報は 店舗公式HPなどをご確認ください

②:おみやげ屋さん

2023.01 現在、直営店以外のお土産屋さんでは “キッシウマイ” は販売していません。

なお直営店では 実際に販売していることを確認できましたが、仕入れ状況などは 日々変わっていることが予想されます。旅行中に 必ず手に入れたい場合は、事前に問い合わせなどをしておくのがベストでしょう。

③:通販サイト

直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。

通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^

キッシウマイ の「通販・お取り寄せ方法」

“キッシウマイ” は、公式オンラインショップからのみ お取り寄せすることが可能。

現地まで足を運ぶことができない・時間的に買っている余裕がない などの場合は、お取り寄せをして 商品を楽しんでみてください ^^

公式オンラインショップ

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【お得情報】

ホテル予約・航空券を “クーポン” で お得に購入!

購入前に必ず “クーポンが発行されていないか” 必ず確認しておきましょう ^^

【 旅 行 】

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【レジャー】

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キッシウマイ まとめ

果皮と餡のキッシウマイ(かぼちゃ)がお皿に乗せられ、テーブルに置かれている
北海道産のお肉と野菜が1度に味わえる本格派の味わい!

最後に「キッシウマイ」について おさらいしておきましょう。

ポイント
  1. 札幌市内で ち餃子専門店 “果皮と餡” などの飲食店を展開する “タイムワープ㈱” が 製造している商品
  2. “キッシウマイ” は「キッシュの形をした 新しい形の焼売(シウマイ)」
  3. “タイムワープ㈱” の 直営店舗「&PAN(アンドパン)」で販売、若しくは通販可

大手のお土産屋さんでも 置いていないので、直接お店に行く機会があれば ぜひ手に取ってみてください ^^

また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪

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▼ 食品表示など

商品名キッシウマイ かぼちゃとくるみ
種類別名称焼売(冷凍Qシウマイ(カボチャ))
原材料名カボチャ、牛肉、玉葱、生クリーム、焼売の皮(小麦粉、植物油脂、食塩、卵白粉)、筍、醤油、牛乳、卵、片栗粉、生姜、バター(食塩不使用)、はちみつ、タピオカスターチ、パン粉(小麦粉、イースト、食塩、ショートニング、大豆粉末)、くるみ、ブラックペッパー、食塩、シナモン / 糊料(加工でん粉)、保存料(酒精)、イーストフード、ビタミンC(一部に牛肉・大豆・小麦・卵・乳成分・くるみを含む)
賞味期限冷凍|製造から3ヶ月間が目安
保存方法要冷凍、-18℃以下で保存
箱の大きさ / 重さ記事内写真で確認可、内容量で320g
製造元名称|タイムワープ株式会社
住所|札幌市豊平区月寒西4条5丁目2-10
販売元
販売地域北海道札幌
販売価格帯1001円~2000円以下
商品ジャンル
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