【北海道・新千歳空港】美瑛ポルボロンクッキー｜フェルムラ・テール美瑛、通販・お取り寄せは？

「美瑛ポルボロンクッキー」は、北海道・美瑛町の〝フェルム ラ・テール美瑛〟が製造・販売している商品です。〝ほろほろ崩れる〟という意味のあるスペイン・アンダルシア地方の伝統菓子「ポルボロン」を、北海道産食材を使い再現。口の中でホロッと解けていく独特の食感が楽しめます。

なお新千歳空港にある〝フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港クラフトスタジオ店〟の限定商品のため、基本該当店舗でしか購入することはできません。

商品について

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ポルボロンは、スペイン・アンダルシア地方の修道院で生まれた幸せを呼ぶお菓子。口の中で形を保てるわずかな時間の間に、3回「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と唱えると願いが叶う‥‥、そんな言い伝えがある幸せのおやつとされています。

同店で製造する「美瑛ポルボロンクッキー」には、美瑛小麦のオリジナルブレンド小麦粉＋北海道産小麦粉を贅沢に使用。たっぷりの北海道産バターと香ばしいアーモンドパウダーを練り込み、風味豊かに焼き上げています。なお公式からの発表によると、北海道産小麦やバターでは、輸入小麦粉やマーガリンに比べて〝ほろほろ食感〟を表現しにくかったのだそう。何度も試作を重ねた結果、納得の行く食感にたどり着いたのだそうです。

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賞味期限・保存方法・原材料・栄養成分表示

「美瑛ポルボロンクッキー」は〝常温保存が可能（直射日光、高温多湿を避けて保存）〟な商品です。賞味期限は〝製造日から1ヶ月半程度が目安〟です。なお筆者の商品（2026年2月25日取得）は〝2026年4月5日まで〟でした。原材料・栄養成分表示は、以下に記載します。

• 【保存方法】
  • 直射日光、高温多湿を避け常温で保存
• 【賞味期限】
  • 製造日から1ヶ月半程度（目安）
• 【原材料・添加物】
  • 小麦粉（国内製造）、バター、粉糖（砂糖、オリゴ糖、コーンスターチ）、アーモンドパウダー、砂糖、食塩、液卵 / 膨張剤、乳化剤
• 【栄養成分表示】（1個当たり・推定値）
  • エネルギー42kcal、タンパク質0.5g、脂質2.5g、炭水化物4.6g、食塩相当量0.03g

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値段・取扱い店について

値段は「8個入：691円」です（筆者確認時）。新千歳空港限定品なので、筆者も「新千歳空港内にある〝フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港クラフトスタジオ店〟」で手に入れました。なお取り扱い店舗以外で購入することはできません。

• 【値段】（筆者確認時）
  • 8個入：691円
• 【販売店】
  • 新千歳空港内：フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港クラフトスタジオ店

公式オンラインショップ

▼食品表示など

• 【商品名】
  • 美瑛ポルボロンクッキー
• 【種類別名称】
  • 焼菓子
• 【製造元】
  • ㈱フェルムラ・テール：北海道上川郡美瑛町字大村村山
• 【販売元】
  • 同上
• 【販売地域】
  • 北海道
• 【販売価格帯】
  • 1000円以下
• 【商品ジャンル】
  • 焼菓子

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