【北海道・日高】チーズワンダー｜ユートピアアグリカルチャー、通販・お取り寄せ可

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2026年3月9日

「チーズワンダー」は、北海道・日高町の〝ユートピアアグリカルチャー〟がオンラインショップ限定で販売するお菓子。ザクッとした食感のプレスドアーモンドクッキーの上に、しっとりした生チーズスフレと、極限までやわらかく仕上げた生チーズムースの2層を重ねた生チーズケーキです。

なおユートピアアグリカルチャーの親会社である「北海道コンフェクトグループ」は、札幌で人気の〝きのとや〟や〝千秋庵製菓〟など多くのスイーツブランドを傘下に持つ会社。またグループ会社の「COC」は、新千歳空港で人気の冬季限定スイーツブランド〝SNOWS〟を手掛けていることでも広く知られています。

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商品について

チーズワンダーとチーズワンダージャイアントブラック — 左：チーズワンダージャイアントブラック、右：チーズワンダー

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「チーズワンダー」は「①：生チーズスフレ、②：たっぷりと空気を含ませたフワッととろけるような食感の生チーズムース、③：固めに焼き上げたクッキー生地」を組み合わせたオンラインショップ限定商品。ブランドロゴの〝W〟の形に仕上げたプレスドアーモンドクッキーは、挟み焼き製法を施しザクザクな食感に。作り立てを急速冷凍しているので、風味を損なわずに楽しめます。

最大の特徴が〝自社牧場で生産する〟牛乳・卵を使っていること。そもそも自社牧場を持つスイーツブランド自体が多くないことに加え、たくさんのお菓子を手掛ける〝北海道コンフェクトグループ〟の中でも、牛乳・卵の両方を自社牧場産でまかなっている商品は数えるほどしかないのだそうです。

冷凍・半解凍・全解凍、解凍時間によって味や食感が変化するので、一度に三度楽しめる！濃厚なチーズとザクザク食感の組み合わせは、この商品でしか味わえません。

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チーズワンダーの「POP UP 限定パッケージ」 — 「POP UP 限定パッケージ」

チーズワンダージャイアントブラック

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チーズワンダーでは、不定期に期間限定フレーバーをリリースしています。2026年1月に発表されたのは、冬の新フレーバー「CHEESE WONDER GIANT BLACK（チーズワンダージャイアントブラック）」 が登場。クリームチーズを忍ばせた生ガトーショコラの上に、カスタードクリームを混ぜたチーズクリームをトッピング。表面にはアーモンドを混ぜ込んだチョコレートをコーディングし、パリッと爽快な食感を加えていました。

なお販売期間は「2026年2月6日〜 4月中旬」までの予定。現時点（2026年3月現在）では再販予定もありません。

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賞味期限・保存方法・原材料・栄養成分表示

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チーズワンダー・試食会の一コマ — チーズワンダージャイアントブラック・原材料表示など

「ワンダーサンド」は〝要冷凍（-18℃以下で保存）〟な商品。賞味期限は〝お届け日から20日以上〟が目安です。なお筆者が2026年2月末日頃に手に入れた商品は〝2026年3月27日まで〟でした。原材料・栄養成分表示は、以下に記載します。

【保存方法】
- 冷凍保存（-18℃以下で保存）
【賞味期限】
- 製造日から20日間以上
【原材料・添加物】
- ＜チーズワンダー＞
  ナチュラルチーズ（生乳（国産））、バター、卵白（卵白、砂糖、食塩）、プロセスチーズ、アーモンド、小麦粉、牛乳（生乳（北海道日高町産））、粉糖、食用生成加工油脂、生クリーム、砂糖、液全卵（鶏卵（北海道新冠町産））、卵黄、コーンスターチ、準チョコレート、食塩 / トレハロース、乳化剤、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む）
- ＜チーズワンダージャイアントブラック＞
  ナチュラルチーズ（生乳（国産））、チョコレート（砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳）、バター、砂糖、小麦粉、アーモンド、卵白、生クリーム、植物油脂、牛乳（生乳（北海道日高町産））、粉糖、卵黄、液全卵（鶏卵（北海道新冠町産））、食用生成加工油脂、ココアパウダー、ココアバター、準チョコレート、コーンスターチ、バニラビーンズ、食塩 / トレハロース、乳化剤、香料、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む）
【栄養成分表示】（1個当たり、推定値）
- ＜チーズワンダー＞
  エネルギー288kcal、タンパク質4.4g、脂質22.6g、炭水化物16.6g、食塩相当量0.37g
- ＜チーズワンダージャイアントブラック＞
  エネルギー346kcal、タンパク質5.1g、脂質26.7g、炭水化物21.5g、食塩相当量0.22g

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値段・取扱い店について

値段は「1箱6個入2,980円」です（筆者確認時）。直販店を設けていないため、基本公式オンラインショップのみでしか買えず、別途送料（全国一律1,300円）がかかります。オンラインショップでは〝毎週金曜・土曜の20:00から販売が開始〟されますが、手作業の部分が多く大量生産ができないのだそう。すぐに売り切れてしまうため、確実に買いたい場合は販売開始直後を狙いましょう。

なお筆者は2026年に行われた〝大丸札幌店 POP UP〟で手に入れました。POP UP では〝箱なし・保冷バッグ仕様〟の限定パッケージだけの販売でした。