北海道民がおすすめする「カニ」通販・お取り寄せ６選｜お土産・贈答用にも

グルメ王国 “北海道” には、まだまだ知られざる絶品グルメが盛りだくさん！

そこで今回は、インターネットでお取り寄せができる北海道のおいしい「カニ」をご紹介します ^^

極力添加物の少ないもの、あまり知られていないものを中心にご紹介します！ 

普段あまり見かけない様な商品ばかりなので、気になったものがあれば ぜひ実際にお取り寄せをして楽しんでみてください ^^

北海道 おすすめのカニ「活（生）・ボイル編」

活・ボイルカニ ①：【毛蟹】ボイル毛蟹（佐藤水産）

北海道だけではなく 全国的に高い人気を持つ水産加工会社 “佐藤水産” ☑

特に北海道産の “鮭” や その加工品に定評があり、鮭のお刺身・切身を始め、イクラ・乾物・その他の海産物も どれを食べてもおいしいんです！

お取り寄せできる “ボイル毛蟹” は、一杯がとっても大きい なかなかお目にかかれない特大サイズ ◎

甲羅の内側からハサミの先端まで 身がギッシリと詰まっているので、食べごたえもバツグンです！

活・ボイルカニ ②：【ズワイ蟹】ボイルずわい蟹（佐藤水産）

〝かにしゃぶ〟にピッタリなのが「ずわい蟹」で、サーっとお湯にくぐらせると プリっとした身の弾力が楽しめます ☑

前述の〝佐藤水産〟の「ボイルずわい蟹」は１パック800gと大容量で、かにの足や爪・抱身の部分まで余すとこなく楽しめます ^^

どの部位も殻が半分にカットされていて、解凍するだけですぐに食べられます♪

そのまま口に運ぶと ずわい蟹の甘みがストレートに楽しめますが、解凍仕立ては少ーし水っぽいので好き嫌いが分かれるかも知れません。水っぽいのが苦手という方は、だし汁で「しゃぶしゃぶ」にすると一層おいしく食べられます ◎

活・ボイルカニ ③：【毛蟹】毛蟹甲羅盛り（虎杖浜寿水産）

寿水産の「毛がに甲羅盛り」は 北海道・白老町で製造されている カニの加工品 ☑

同じく 白老町内の “有限会社寿水産” が 製造している商品で、札幌市民のわたしも 納得のおいしさでした ^^

“毛がにの甲羅盛り” は、甲羅の中に 茹でたかにの身がた～っぷり ☑

剥くのが面倒な毛がにですが、これなら 自然解凍・若しくは軽～くレンチンするだけで すぐにおいしい毛がにが食べられるんです ^^

毛がにと食塩だけで作られているため、おいしさの理由は 素材がとっても良いということ！

毛がに特有の ホロホロッとほどける様な身の食感も秀逸で、一人でも アッという間にペロッと食べ切れちゃいました ^^

活・ボイルカニ ③：【花咲】根室産チルド花咲ガニ（島の人）

「根室産チルド花咲ガニ」を販売しているのは、2006年設立の “株式会社レブニーズ”。

同社が展開するブランド “島の人” では、礼文・利尻の新鮮なウニを始め 色んな種類の海産物を販売。新千歳空港などにもお店をかまえているので、道内外の方々にも広～く知られています。

味は濃いけど 濃厚というほどではなく、後をひかないサッパリとしたキレの良さが特徴的 ☑

身の詰まりもとっても良くて、爪の先からトゲの先まで しっかり身が詰まっていました！ 少～し小ぶりのカニだったけど、食べごたえはなかなかのものです。

一杯から一つしか取れない “ふんどし” の部分もプリっとしていて、とってもおいしいことは間違いなし。

ただし 殻がとっても固くトゲトゲしているので、ケガにだけは注意！ 向くのも なかなか大変でした。

北海道 おすすめのカニ「加工品編」

カニ加工品 ①：【毛蟹】特選蟹らぁ油（蟹ゆで名人）

「蟹らぁ油」は、札幌市中央卸売市場 場外市場に店舗兼工場をかまえる “蟹ゆで名人” が製造する商品 ☑

１瓶70gほどで、ビンの上まで毛蟹のほぐし身がギッシリ！ ラー油などのオイルに浸している訳ではなく 絡めている程度なので、変に油っぽさはありません。

なお 2022年11月2日放送の TV番組「ZIP」のワンコーナー “水卜あさ美と一緒にあさごはん” で 紹介 されたこともある、知る人ぞ知る逸品です ☑

北海道産の毛蟹を使い、ピリッと辛い “ラー油” や 風味豊かな “ごま油” などで味付け。

身がとってもホロホロで しっかり食感も楽しめ、ご飯のお供にも 薬味代わりにもピッタリです！

単純にご飯に乗せて食べるのもイイですが、料理に加えることで 普段のおかずが ２ランクも３ランクもアップすること間違いありません ◎

カニ加工品 ②：【カニ味噌】無添加おたるのかにみそ（R・Cフーズ）

製造を手掛けるのは、小樽の水産加工会社 “R・Cフーズ”。

“無添加おたるのかにみそ” で 使われているのは、紅ずわいがにのむき身を作る時にでる “かにみそ” が 100％！ 保存料・調味料などは 一切使用していないため、かにみその濃厚なうま味が ストレートに味わえる逸品です ◎

むき身をつくる際に出た “かにみそ” を、きれいにしてから即冷凍。その後 自然解凍し、煮詰めて水気を飛ばすことで かにの旨味が ギューッと濃縮 ◎

とっても濃厚な かにみそが、ビンの中 いっぱいに詰まっています ☑

クリーム系のパスタや グラタンなどと組み合わせると すごくマッチするし、チーズやクラッカーなどにもピッタリ！

むしろ このまま食べるのはもったいないくらいで、ソースに加えたりすると さらに料理の味が引き立ちます。

北海道 お取り寄せ「カニ」まとめ

今回ご紹介したのは「北海道各地 の “カニ”」！

どれも 実際に筆者が食べてみて、しっかりご紹介できるものを揃えました♪

なお 北海道からだと若干送料が高めなので、注文前に必ず確認してみてくだいね！