【北海道・札幌】ニセコメイプルバター｜Woodstock、通販・お取り寄せは？

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2025年11月21日

2024年5月に誕生した「ニセコメイプルバター」。大人気のお菓子ブランド「 [SNOW] CHEESE」を生み出した〝㈱Woodstock〟が手掛ける、北海道ブランドの第2弾となります。

店名を冠した商品「ニセコメイプルバター」は、ニセコ山系の麓で作られたバター＆メイプルシロップを使ったサクサクのパイです。大丸札幌の実店舗でしか買うことができない限定品で、毎日長い行列ができることでも知られている人気商品。購入の際は、計画的に向かいましょう。

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商品について

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「ニセコメイプルバター」は、大丸札幌の直営店でしか販売していない限定のお菓子です。ニセコ山系の麓で作られたバターを使い、175度の低温でゆっくりと焼き上げたパイがメイン。中央のクリームの上には、キャラメリゼしたマカダミアナッツが。フワッと香るメイプルバターの風味にも注目です。

パイはザクザクっと爽快な食感で、表面のザラメが甘さと食感をプラス。さらにほろ苦いマカダミアナッツが味にメリハリを加えてます。甘すぎないナチュラルな甘みなのに想像以上の満足感だったのは、メイプルバターの風味がしっかり効いているから。味や見ためのインパクトこそ少ないですが、それが逆に食べやすさにつながっていると感じました。

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賞味期限・保存方法・原材料・栄養成分表示

「ニセコメイプルバター」は〝常温保存が可能（直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存）〟な商品。賞味期限は〝製造日から半月～1ヶ月〟くらいは大丈夫そうです。なお筆者が2025年10月27日頃に手に入れた商品は〝2025年11月22日まで〟でした。原材料・栄養成分表示は、以下に記載します。

【保存方法】
- 常温保存（直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存）
【賞味期限】
- 製造日から半月～1ヶ月ほど（目安）
【原材料・添加物】
- パイ生地（小麦粉、バター、食塩、卵）（国内製造）、チョコレート、マカダミアナッツ加工品（マカダミアナッツ、砂糖、バター）、砂糖、ショートニング、バター、メイプルシュガー / 乳化剤、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・マカダミアナッツを含む）
【栄養成分表示】（1個当たり、推定値）
- エネルギー116kcal、タンパク質1.1g、脂質8.8g、炭水化物8.0g、食塩相当量0.11g

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値段・取扱い店について

値段は「1箱4個入691円」「1箱8個入1,188円」「1箱15個入2,192円」です（筆者確認時）。大丸札幌店地下にある〝ニセコメイプルバター〟の直営店でしか買えない限定商品です。なお公式HP・通販サイトはありません。

なおニセコメイプルバターの開店時間は「13:00〜20:00」で、売切れ次第閉店となります。またお一人様あたり3個までの購入個数制限が設けられています。大丸札幌公式によると、11:30頃より〝開店前お並び列〟が設けられるとのことですが〝並んでいる途中での合流・待ち合わせ〟は認められていません。実際に購入する本人のみが列に並び、開店時間を待ちましょう。