【北海道・音更】トカチック・バスキュー リンゴーナ｜柳月、通販・お取り寄せ可、新千歳空港でも

「TOKATIC BASUQ（トカチック・バスキュ～ リンゴ～ナ）」は、柳月が販売する “限定商品” ☑

“柳月” で人気のバスク風チーズケーキ “TOKATIC BASUQ（トカチック バスキュー）” を アレンジした商品で、北海道民でもまだまだ知らない人が多い 隠れた逸品です ^^

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トカチック・バスキュ～ リンゴ～ナ の「特徴・ポイント」

製造元の “柳月” は、道東 十勝地方・帯広の北にある町「音更町」に本社を置く 北海道屈指の “お菓子メーカー” ☑

1947年創業の老舗で、全道各地に店舗を展開。
本社のある “スイートピアガーデン” には “店舗 兼 工場機能” を併設し、工場見学ができる “見学コース” を始め、“喫茶コーナー・お菓子づくり体験工房” などが設けられ たくさんの観光客が訪れる施設になっています ^^

そんな柳月の代表的なお菓子といえば、白樺の木の薪を模したバウムクーヘン “三方六（さんぽうろく）” ☑

名前の由来は “薪の木口のサイズ三方が、それぞれ六寸（約18センチ）であったこと” から。白樺の木肌を 白と黒のチョコレートで表現していて、通常サイズの他 手軽に食べられるサイズの “三方六の小割” も展開しています。

今回ご紹介する “TOKATIC BASUQ（トカチック バスキュー）リンゴ～ナ” は、柳月の人気商品のひとつ “TOKATIC BASUQ（トカチック バスキュー）” の ニューフレーバー ☑

スペイン・バスク地方 伝統のチーズケーキを 柳月風にアレンジした “トカチック バスキュー” に、蜜漬けリンゴとカラメルをプラス＋　外はしっかり・中はとろっとクリーミーな 特徴的な口どけはそのままに、ちょっとほろ苦い 大人な味わいが楽しめます ^^

トカチック・バスキュ～ リンゴ～ナ の「味・食べた感想」

“トカチック・バスキュー” は １箱にワンホール入で、大きさは “直径：12㎝・高さ：約5㎝” ほど。

表面がこんがりと焼けた、まさに バスクチーズケーキの特徴通りの見た目。 バスキューと大きくことなるのは 底面に “蜜漬けリンゴ” と “カラメルソース” が 染みこんでいる点で、これが 味に新たなアクセントを加えています ^^

表面は ベイクドに近い硬めの食感、真ん中は トロッととろけるなめらかな食感の “バスク風チーズケーキ” ☑

ここに ほのかな酸味と甘みが共存するシャキシャキのリンゴの食感と カラメルのほろ苦さが加わることで、少～しビターな大人の味わいに♪

表面はこんがりと焼き上げられていますが、苦味はとっても軽～い ライトな仕上がり。その分 カラメルソースが それをカバーするように ほろ苦さを演出しています。

全体的な甘さはそこまで強くなく 食べやすいのも嬉しい限りでした♪

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トカチック・バスキュ～ リンゴ～ナ の「賞味期限・保存方法」

「トカチック・バスキュ～ リンゴ～ナ」は “要冷蔵” で、できるだけ早く食べ切ることを推奨している商品 ☑

ネットからお取り寄せした場合は 冷凍でのお届けとなり、賞味期限は “冷凍で60日間以上” が目安 です。

なお 筆者は「公式オンラインショップ」から 2023.4.14 に購入しましたが、賞味期限は 2023.7.21 で 3ヶ月以上冷凍保存が効くことがわかりました。

トカチック・バスキュ～ リンゴ～ナ の「原材料・添加物」を確認

「トカチック・バスキュ～ リンゴ～ナ」の 原材料・添加物などは、以下の通り。

▼ 原材料・添加物など

原材料	生クリーム（生乳（北海道十勝産））、ナチュラルチーズ（生乳（北海道十勝産））、りんごシラップ漬け、鶏卵、りんごジャム、砂糖、砂糖加工品、小麦粉、洋酒、乳等を主要原料とする食品
添加物など	トレハロース、糊料（加工でん粉、増粘多糖類）、酸味料、香料、乳酸Ca、pH調整剤（一部に乳成分・卵・小麦・りんごを含む）

“北海道・十勝産” の 生クリームやナチュラルチーズを使っていて、北海道土産としてもピッタリの商品 ☑

また 比較的添加物などが少なく シンプルな構成なのが ◎　ただし 小麦・卵・乳成分などが含まれるので、アレルギーがある方などは 十分に注意して購入してください。

トカチック・バスキュ～ リンゴ～ナ の「栄養成分表示」について

「トカチック・バスキュ～ リンゴ～ナ」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。

▼ 栄養成分表示

エネルギー	303kcal
たんぱく質	4.5g
脂質	20.0g
炭水化物	27.1g
食塩相当量	0.2g

比較的 エネルギーが多く、脂質の量も高め‥。 1個丸ごとだと 400gを超えるので、食べすぎると カロリーもかなりのものとなってしまいます‥ ^^;

気になる場合は その他に食べるご飯の量を調整するなど、必要に応じて 対応を検討してみてください。

トカチック・バスキュ～ リンゴ～ナ の「商品一覧・値段」を確認

「トカチック・バスキュー」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。

▼ 内容量ごとの値段

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トカチック・バスキュ～ リンゴ～ナ の「取扱い店」

「トカチック・バスキュ～ リンゴ～ナ」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。

①：直営店舗

「トカチック・バスキュー」を製造する “柳月” の 直営店の内、新千歳空港にある「三方六 studio店」のみで販売されています。

お店は 新千歳空港にしかないので、直接こちらに足を運んでみてください。

▼ 直営店情報

②：おみやげ屋さん

「トカチック・バスキュー」は、お土産屋さんでは販売していません ☑

どうしても購入したい場合は、上記の “直営店” へ足を運ぶか 通販をして楽しんでしまいましょう。

③：通販サイト

直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。

通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^

トカチック・バスキュ～ リンゴ～ナ の「通販・お取り寄せ方法」

トカチック・バスキュ～ リンゴ～ナは、公式オンラインショップのみの取り扱い。

現地まで足を運ぶことができない・時間的に買っている余裕がない などの場合は、お取り寄せをして 商品を楽しんでみてください ^^

公式オンラインショップ

トカチック・バスキュ～ リンゴ～ナ まとめ

最後に「トカチック・バスキュ～ リンゴ～ナ」について おさらいしておきましょう。

大手のお土産屋さんにも置いていない 完全な限定品なので、新千歳空港で見つけたら ぜひ手に取ってみてください ^^

また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪

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▼ 食品表示など

商品名	TOKATIC BASUQ（トカチック・バスキュ～）リンゴ～ナ
種類別名称	洋生菓子
原材料名	生クリーム（生乳（北海道十勝産））、ナチュラルチーズ（生乳（北海道十勝産））、りんごシラップ漬け、鶏卵、りんごジャム、砂糖、砂糖加工品、小麦粉、洋酒、乳等を主要原料とする食品 / トレハロース、糊料（加工でん粉、増粘多糖類）、酸味料、香料、乳酸Ca、pH調整剤（一部に乳成分・卵・小麦・りんごを含む）
賞味期限	冷凍保存（-18℃以下）で60日以上
保存方法	冷凍（-18℃以下）、冷蔵（4℃～10℃）にて保存
箱の大きさ / 重さ	記事内写真で確認可
製造元	名称｜株式会社 柳月 住所｜北海道河東郡音更町なつぞら1-1
販売元	名称｜株式会社 柳月 住所｜北海道帯広市大通南8丁目15
販売地域	北海道、帯広
販売価格帯	1001円～2000円以下
商品ジャンル	洋菓子