【北海道・音更】酪農みるくバターケーキ｜柳月、通販・お取り寄せ可・帯広土産にも

「酪農みるくバターケーキ」は、おもに 北海道全域で販売されているお菓子 ☑

同じく 音更町内に 大規模な生産工場を持つお菓子屋さん “柳月” が 製造している、北海道産の “発酵バター” をたっぷりと使った商品です ^^

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酪農みるくバターケーキ の「特徴・ポイント」

ポイント ①：製造元の「柳月」について

製造元の “柳月” は、道東 十勝地方・帯広の北にある町「音更町」に本社を置く 北海道屈指の “お菓子メーカー” ☑

1947年創業の老舗で、全道各地に店舗を展開。
本社のある “スイートピアガーデン” には “店舗 兼 工場機能” を併設し、工場見学ができる “見学コース” を始め、“喫茶コーナー・お菓子づくり体験工房” などが設けられ たくさんの観光客が訪れる施設になっています ^^

そんな柳月の代表的なお菓子といえば、白樺の木の薪を模したバウムクーヘン “三方六（さんぽうろく）” ☑

名前の由来は “薪の木口のサイズ三方が、それぞれ六寸（約18センチ）であったこと” から。白樺の木肌を 白と黒のチョコレートで表現していて、通常サイズの他 手軽に食べられるサイズの “三方六の小割” も展開しています。

ポイント ②：酪農みるくバターケーキって どんなお菓子なの？

今回ご紹介する “酪農みるくバターケーキ” は、2019年に販売を開始 ☑

NHK朝の連続テレビ小説 “なつぞら” で バタークリームのロールケーキが登場したことをきっかけに 注文が殺到し、最長で 1ヶ月待ちになるほどの人気商品となりました ◎

商品の特徴は、北海道産の “発酵バター” を 内側にも外側にもたっぷりと使っていること♪

“バターのかたまり” にも見える その見た目からは想像がつかないほど “軽やか” で食べやすいので、ちょっと贅沢なティータイムや 訪問先への手土産なんかにもピッタリな商品です。

酪農みるくバターケーキ の「味・食べた感想」

今回購入した “酪農みるくバターケーキ” は、外側にも内側にも バタークリームがたっぷり ☑

一番下のクリームには アクセントに “くるみ” が含まれ、香ばしさと程よい食感を加えています♪

名前の通り バターとミルクが超濃厚！ ‥なのに まったくくどくなく、むしろ軽やかな口どけで 後味もスッキリ ◎

原材料に含まれる “生クリーム” や “無糖練乳” の風味が活きていて、濃厚なバター一辺倒ではなく とってもミルキー♪

冷やして食べるのもイイですが、常温で 15分ほど置いておくと 口どけがなめらかになって よりおいしく変身♪

‥ただし あまり長い時間常温で置いておくと アッという間にとろけてくるので、見極めが必要です。

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酪農みるくバターケーキ の「賞味期限・保存方法」

「酪農みるくバターケーキ」は “要冷凍” の商品で、解凍後は できるだけ早く食べ切ることを推奨 ☑

ネットからお取り寄せした場合も 冷凍でのお届けとなり、賞味期限は “冷凍で60日間以上” が目安 です。

なお 筆者は「公式オンラインショップ」から 2023.4.14 に購入しましたが、賞味期限は 2023.7.15 で 3ヶ月以上冷凍保存が効くことがわかりました。

酪農みるくバターケーキ の「原材料・添加物」を確認

「酪農みるくバターケーキ」の 原材料・添加物などは、以下の通り。

▼ 原材料・添加物など

原材料	発酵バター（生乳（北海道産））、鶏卵、砂糖、生クリーム、無糖れん乳、バター、小麦粉、アーモンドプードル、植物油脂、くるみ、洋酒
添加物など	トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料、（一部に乳成分・卵・小麦・くるみ・アーモンド・大豆を含む）

発酵バターが たっぷりと使われているにもかかわらず、驚愕の口どけの良さには感服…

小麦・卵・乳成分など が含まれるので、アレルギーがある方などは 十分に注意して購入してください。

酪農みるくバターケーキ の「栄養成分表示」について

「酪農みるくバターケーキ」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。

▼ 栄養成分表示

エネルギー	418kcal
たんぱく質	5.0g
脂質	34.2g
炭水化物	22.2g
食塩相当量	0.1g

バターをたっぷり使ったスイーツなので、エネルギー・脂質・炭水化物の値は かなり高め。とはいえ 1個で230gなので、食べすぎさえしなければ 一般的なスイーツと大差はありません。

それでもどうしても気になるという場合は、その他に食べるご飯の量を調整するなど 必要に応じて対応を検討してみてください。

酪農みるくバターケーキ の「商品一覧・値段」を確認

「酪農みるくバターケーキ」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。

▼ 内容量ごとの値段

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酪農みるくバターケーキ の「取扱い店」購入できるお店はどこ？

「酪農みるくバターケーキ」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。

①：直営店舗

「酪農みるくバターケーキ」を製造する “柳月” の、各直営店舗で販売されています。

お店は全道に複数あるので、都合の良いお店を選んで 向かってみてください。

▼ 直営店情報

⇒ 柳月 公式HP で確認する

②：おみやげ屋さん

「酪農みるくバターケーキ」は 帯広の商品ですが、札幌市内などでも購入することができます。

上記のお店で 実際に販売していることを確認できましたが、仕入れ状況などは 日々変わっていることが予想されます。旅行中に 必ず手に入れたい場合は、事前に問い合わせなどをしておくのがベストでしょう。

▼ 店舗情報　※ 執筆時の情報です

③：通販サイト

直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。

通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^

酪農みるくバターケーキ の「通販・お取り寄せ方法」

酪農みるくバターケーキは “公式オンラインショップ” から購入が可能。

現地まで足を運ぶことができない・時間的に買っている余裕がない などの場合は、お取り寄せをして 商品を楽しんでみてください ^^

公式オンラインショップ

酪農みるくバターケーキ を「ふるさと納税」で 手に入れよう

「酪農みるくバターケーキ」は 、“ふるさと納税” では取扱いはありませんでした（2023年5月現在）。

今は注文することができませんが、ラインナップに並ぶことを願いつつ 今後の展開に期待しましょう ^^

酪農みるくバターケーキ まとめ

最後に「酪農みるくバターケーキ」について おさらいしておきましょう。

他とはひと味違う とってもおいしいバターケーキなので、見つけたら ぜひ手に取ってみてください ^^

また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪

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▼ 食品表示など

商品名	酪農みるくバターケーキ
種類別名称	洋生菓子
原材料名	発酵バター（生乳（北海道産））、鶏卵、砂糖、生クリーム、無糖れん乳、バター、小麦粉、アーモンドプードル、植物油脂、くるみ、洋酒 / トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料、（一部に乳成分・卵・小麦・くるみ・アーモンド・大豆を含む）
賞味期限	冷凍保存（-18℃以下）で60日以上
保存方法	冷凍（-18℃以下）で保存
箱の大きさ / 重さ	記事内写真で確認可 / 内容量で230g
製造元	名称｜株式会社 柳月 住所｜北海道帯広市大通南8丁目15
製造所	名称｜株式会社 柳月 住所｜北海道河東郡音更町なつぞら1-1
販売地域	北海道、帯広
販売価格帯	1001円～2000円以下
商品ジャンル	洋菓子