【北海道・新千歳空港】スフレチーズサンド｜フェルムラ・テール美瑛、通販・お取り寄せは？

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2026年2月27日

「スフレチーズサンド」は、北海道・美瑛町の〝フェルムラ・テール美瑛〟が製造・販売している商品です。北海道産のマスカルポーネチーズ入りのチーズクリームを、同じくマスカルポーネチーズを混ぜ込んだふわふわ・しっとり生地でサンド。プレーンとハスカップジャム入りの2種類を販売しています。

新千歳空港での待ち時間に手軽に食べられ、旅の思い出として北海道をしっかり感じてもいただける。そんな、みんながよろこぶ〝新千歳空港ならではのお菓子〟を目指し作られた一品。なお新千歳空港にある〝フェルムラ・テール美瑛新千歳空港クラフトスタジオ店〟の限定商品のため、基本該当店舗でしか購入することはできません。

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商品について

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味の決め手は、生地にもクリームにも使用する〝北海道産のマスカルポーネチーズ〟。クリームが乾かないギリギリまでマスカルポーネチーズの量を増量することで、なめらかな口どけとミルクの余韻を際立たせています。また美瑛町の本店から〝未冷凍〟で輸送しているという点にも注目。本店から約160㎞もはなれている新千歳空港でも、商品本来のおいしさが楽しめます。

実際に口にすると、特にクリームからもの凄く強いミルクのコクが！‥とはいえ〝自然に生きる〟がコンセプトの同店らしくクリアな仕上がりで、くどさや重さを微塵も感じさせません。マスカルポーネをたっぷりと使っているとは思えないほどスッキリとした後味で、もう一個、また一個と、ついつい食べ進めたくなるおいしさでした。

同シリーズの「ハスカップ」は、クリームの中の〝ハスカップジャム〟がアクセントに。ほのかな酸味と甘さが加わることで、よりクリームの味が引き立ちます。

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賞味期限・保存方法・原材料・栄養成分表示

フェルムラテール美瑛の「スフレチーズサンド」原材料表示など — 「原材料表示など」

「スフレチーズサンド」は〝要冷蔵（10℃以下で保存）〟の商品です。消費期限は〝製造日から2日間程度が目安〟です。なお筆者の商品（2026年2月25日取得）は〝2026年2月26日まで〟でした。原材料・栄養成分表示は、以下に記載します。

【保存方法】
- 要冷蔵（10℃以下で保存）
【賞味期限】
- 製造日から2日間程度（目安）
【原材料・添加物】
- ＜プレーン＞
  ナチュラルチーズ（北海道製造）、クリーム、牛乳、砂糖、液卵白（卵を含む）、小麦粉、液卵黄、乾燥卵白 / pH調整剤
- ＜ハスカップ＞
  ナチュラルチーズ（北海道製造）、クリーム、牛乳、砂糖、液卵白（卵を含む）、小麦粉、液卵黄、ハスカップソース、乾燥卵白 / ゲル化剤（ペクチン：りんご由来）、pH調整剤
【栄養成分表示】（1個当たり・推定値）
- ＜プレーン＞
  エネルギー151kcal、タンパク質2.8g、脂質10.4g、炭水化物11.5g、食塩相当量0.1g
- ＜ハスカップ＞
  エネルギー158kcal、タンパク質2.8g、脂質10.4g、炭水化物12.7g、食塩相当量0.1g