【北海道・伊達】ビーフズーシー｜中井英策商店｜通販・お取り寄せ可

「ビーフズーシー」は 北海道・伊達市で 販売されている 牛肉を使った商品 ☑

同じく 伊達市内の “中井英策商店” が 製造している商品で、北海道民でも 知る人ぞ知る逸品です ^^

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ビーフズーシー の「特徴・ポイント」

「飯寿司（いずし）」とは、北海道・東北地方に伝わる “郷土料理” のひとつ。

魚と野菜を米麹に漬けて “乳酸発酵” をさせた すしのことで、一般的には “ニシン・ハタハタ・サケ・ホッケ” などの魚が使われます。

今回ご紹介する “ビーフズーシー” は、牛肉を使った 北海道でもとっても珍しい飯寿司 ☑

製造を手掛けるのは 1927年創業の老舗、伊達市の水産加工会社 “中井英策商店” で、2019年12月に販売を開始した 知る人ぞ知る一品。北海道・長沼町で一貫肥育される “馬追（まおい）和牛” のビーフジャーキーを使っていて、牛肉のコク深さと 乳酸発酵のまろやかな酸味が楽しめます ^^

ビーフズーシー の「味・食べた感想」

馬追和牛のビーフジャーキーを軽く炙った後、樽で野菜などと一緒に乳酸発酵させること 約3週間で完成 ☑

酸味がとってもまろやかな分、一般的な飯寿司に比べて とっても食べやすいのが特徴的 ☑

発酵が進んでいても 牛肉の質感がしっかりと残っていて、飯寿司を食べているというよりは 飯寿司風のお肉を食べていると言った方がしっくりくるくらい。

飯寿司を食べなれていない方でも すんなり受け入れられるであろう、新感覚の飯寿司でした ◎

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ビーフズーシー の「賞味期限・保存方法」

「ビーフズーシー」は “要冷凍” の商品 ☑

ネットからお取り寄せした場合 冷凍でのお届けとなり、賞味期限は “冷凍で3ヶ月間” が目安。

なお 筆者は、公式ネットショップから 2023.1.17 に購入しましたが、1週間後に商品が到着。賞味期限は 2023.4.24 で 約3ヶ月間ほどでした。

ビーフズーシー の「原材料・添加物」を確認

「ビーフズーシー」の 原材料・添加物などは、以下の通り。

▼ 原材料・添加物など

原材料	ビーフジャーキー（牛肉（北海道長沼町産）、醤油（小麦、大豆含む）、みりん）、漬け原材料（米、糀、玉ねぎ、人参、セロリ、生姜、ブドウ糖、食塩）
添加物など	酸味料（酢酸、クエン酸）、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸）

比較的 添加物などが少なく、とってもシンプルな構成なのが ◎

また小麦・大豆などが含まれるので、アレルギーがある方などは 十分に確認してから購入してください。

ビーフズーシー の「栄養成分表示」について

「ビーフズーシー」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。

▼ 栄養成分表示

エネルギー	188kcal
たんぱく質	6.2g
脂質	10.1g
炭水化物	18.1g
食塩相当量	2.5g

比較的 エネルギーが多いですが、特段 気になるほどではないでしょう。

それでも気になる場合は、ご飯の量を調整するなど 必要に応じて対応を検討してみてください。

ビーフズーシー の「商品一覧・値段」を確認

「ビーフズーシー」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。

▼ 内容量ごとの値段

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ビーフズーシー の「取扱い店」購入できるお店はどこ？

「ビーフズーシー」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。

①：直営店舗

「ビーフズーシー」を製造する “中井英策商店” ですが、直売店情報は確認できませんでした。

次にご紹介するお土産屋さんを利用するか、オンラインショップからお取り寄せをして 楽しんでみてください。

②：おみやげ屋さん

「ビーフズーシー」は 伊達市の商品のため、基本 伊達近郊でしか取り扱いはない様です。

公式HP上に 上記のお店で販売している旨の記載を確認できましたが、仕入れ状況などは 日々変わっていることが予想されます。旅行中に 必ず手に入れたい場合は、事前に問い合わせなどをしておくのがベストでしょう。

▼ 店舗情報　※ 執筆時の情報です

③：通販サイト

直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。

通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^

ビーフズーシー の「通販・お取り寄せ方法」

公式オンラインショップや、以下の通販サイトでも 販売しています。

現地まで足を運ぶことができない・時間的に買っている余裕がない などの場合は、お取り寄せをして 商品を楽しんでみてください ^^

公式オンラインショップ

なお ECサイトやショップ毎に 多少価格や送料がことなったりするので、一通りのぞいてみるのが かしこく買物をするポイントのひとつ。

公式オンラインショップでも購入することができますが、各ポイントが付く “大手ECサイト” の方が 全体的に より安く買える印象です。特に 都度セールが実施される “Amazon・楽天” などを上手に活用して、できる限りお得に お取り寄せを楽しんでみましょう。

ビーフズーシー まとめ

最後に「ビーフズーシー」について おさらいしておきましょう。

大手のお土産屋さんでも 置いていないことが多いので、見つけたら ぜひ手に取ってみてください ^^

また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪

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▼ 食品表示など

商品名	ビーフズーシー
種類別名称	こうじ漬け
原材料名	ビーフジャーキー（牛肉（北海道長沼町産）、醤油（小麦、大豆含む）、みりん）、漬け原材料（米、糀、玉ねぎ、人参、セロリ、生姜、ブドウ糖、食塩）/ 酸味料（酢酸、クエン酸）、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸）
賞味期限	冷凍｜90日間が目安
保存方法	要冷凍、-18℃以下で保存
箱の大きさ / 重さ	記事内写真で確認可 / 内容量で200g
製造元	名称｜株式会社 中井英策商店 住所｜北海道伊達市南稀府町18-12
販売元	–
販売地域	北海道
販売価格帯	2001円～3000円以下
商品ジャンル	ご飯のお供、肉